《枇杷凍害等級QXT281-2015》講解了我國枇杷生產中由于低溫導致的凍害問題，尤其是對開花期和幼果期的凍害影響進行了詳細的等級劃分。該標準明確指出了在秋冬季節，花期與幼果期對低溫較為敏感，其耐寒性較差容易受到凍害。標準定義了“日最低氣溫”、“開花期”及“幼果期”的術語，并基于日最低氣溫提出了兩個階段凍害等級的具體指標：在開花期主要依據日最低氣溫進行四等級劃分，輕度至極重的凍害根據最低氣溫及對應的花朵凍害率加以區分；而在幼果期則結合日最低氣溫及其持續天數來分級劃分，并明確了四個級別的凍害所導致的幼果褐變比率。此標準旨在為凍害的監測、預警與評估工作規范化和標準化，確保生產環節能夠提前預防減少凍害影響。
《枇杷凍害等級QXT281-2015》適用于從事枇杷種植的相關行業人員，包括農民、農業氣象研究人員、以及枇杷產區的管理部門等。尤其適用于福建、四川、重慶、浙江等枇杷主產省份的技術推廣人員與農業生產決策者，他們可借助此標準制定針對不同低溫情況下的應對措施，從而提升枇杷產業的防災減災能力。此外，此標準也能幫助各級氣象預報部門更好地進行凍害預警發布及凍害評估分析。
