餐廳、KTV包廂消防操作規(guī)程.docx

《餐廳、KTV包廂消防操作規(guī)程》講解了在餐廳和KTV包廂內(nèi)進(jìn)行消防安全操作的具體措施。文章指出，點(diǎn)蠟燭時(shí)應(yīng)將蠟燭固定在非燃燒材料的基座內(nèi)或使其浮在水中，避免靠近可燃物。服務(wù)員在收臺(tái)時(shí)不應(yīng)將煙灰、火柴梗卷入臺(tái)布內(nèi)，并應(yīng)在多處放置煙灰缸和痰盂，方便賓客處理煙頭和火柴梗。服務(wù)員需提醒客人不要將燃著的煙頭、火柴、打火機(jī)與餐巾紙放在一起，避免躺在沙發(fā)上吸煙。在客人進(jìn)餐、談話或敬酒時(shí)，服務(wù)員應(yīng)特別注意燃著的煙頭，防止其引發(fā)火災(zāi)。下班時(shí)，服務(wù)員應(yīng)對(duì)包廂進(jìn)行認(rèn)真檢查，徹底消滅火種，并關(guān)閉所有電器設(shè)備的電源。

《餐廳、KTV包廂消防操作規(guī)程》適用于餐飲業(yè)和娛樂(lè)場(chǎng)所的管理人員和服務(wù)人員，尤其是那些在餐廳和KTV包廂工作的員工。這些操作規(guī)程旨在提高員工的消防安全意識(shí)，確保顧客和員工的人身安全，減少火災(zāi)事故的發(fā)生。