農(nóng)產(chǎn)品氣候品質(zhì)評價釀酒葡萄QXT557-2020.pdf

《農(nóng)產(chǎn)品氣候品質(zhì)評價釀酒葡萄》講解了針對中國北方地區(qū)的釀酒葡萄年份氣候品質(zhì)的分析和定量化評價方法，具體涵蓋范圍、規(guī)范性引用文件、術(shù)語定義及指標劃分等方面內(nèi)容。本標準明確了適用于北方地區(qū)的釀酒葡萄從萌芽至果實成熟的各個重要環(huán)節(jié)所需的氣候要素要求，以及如何基于氣象數(shù)據(jù)計算各項關鍵氣候指標。文檔描述了釀酒葡萄相關術(shù)語，如含糖量、含酸量和生長期等概念，并給出了氣候品質(zhì)評價指數(shù)的具體計算模型。評價體系依據(jù)水熱值、有效積溫、日照時數(shù)、降水量與平均氣溫等多因素建立分級賦值系統(tǒng)，詳細規(guī)定了這些因素在不同取值范圍內(nèi)對葡萄成熟度的影響權(quán)重系數(shù)及評分區(qū)間。最后通過綜合考慮葡萄含糖量和糖酸比，確立了特優(yōu)、優(yōu)、良和一般的四個氣候品質(zhì)等級。

《農(nóng)產(chǎn)品氣候品質(zhì)評價釀酒葡萄》適用于從事中國北方地區(qū)釀酒葡萄生產(chǎn)、管理及相關技術(shù)工作的專業(yè)人員，也適合作為政府、農(nóng)業(yè)部門和氣象研究機構(gòu)用于制定政策和提供咨詢服務的參考。對于致力于提升釀酒葡萄質(zhì)量和開展產(chǎn)地認證的生產(chǎn)者、經(jīng)營者同樣具有指導價值。該標準可為科研機構(gòu)、教育培訓機構(gòu)、技術(shù)推廣單位等提供科學依據(jù)，并適用于涉及氣象影響研究、環(huán)境保護及氣候變化應對的相關行業(yè)領域，為推動優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)發(fā)展提供支持。