排油煙基礎(chǔ)知識資料：各類油煙凈化設(shè)施原理介紹.docx

《排油煙基礎(chǔ)知識資料：各類油煙凈化設(shè)施原理介紹》講解了一級、二級油煙凈化處理設(shè)備以及去味設(shè)備的原理和性能參數(shù)。一級油煙凈化處理設(shè)備涵蓋機(jī)械過濾設(shè)備、旋網(wǎng)過濾裝置、噴淋式煙罩、吸收式油煙凈化處理煙罩和紫外線光解器，這些設(shè)備通過慣性力、霧化噴淋、洗滌塔板清洗等方式將油煙顆粒物與氣體分離，并詳細(xì)描述了每種設(shè)備的去除效率和摩擦阻力損失等性能參數(shù)。例如，機(jī)械過濾設(shè)備利用金屬材料過濾網(wǎng)或折流板，以≥90%的大顆粒物油煙（PM10）去除效率工作，摩擦阻力損失≤200Pa。而紫外線光解器則利用紫外線光造成的臭氧強(qiáng)氧化性分解油煙，要求紫外線殺菌燈輸出功率≥240W。二級油煙凈化處理設(shè)備包括靜電感應(yīng)式油煙凈化器和濕式油煙凈化器，主要通過高壓放電產(chǎn)生靜電場或與噴淋液接觸來去除細(xì)顆粒物油煙（PM2.5），其去除效率同樣達(dá)到≥90%，并強(qiáng)調(diào)了靜電感應(yīng)式設(shè)備的荷電器和收集器的工作電壓及安全注意事項(xiàng)。去味設(shè)備部分介紹了物理吸附器與化學(xué)吸附器及紫外線光解器，重點(diǎn)在于活性炭過濾器的物理或化學(xué)吸附作用，以及紫外線光解器對氣態(tài)污染物的礦化分解，同時(shí)指出了吸咐物質(zhì)的定期更換需求和臭氧排放濃度的合規(guī)性。

《排油煙基礎(chǔ)知識資料：各類油煙凈化設(shè)施原理介紹》適用于餐飲業(yè)、食品加工企業(yè)以及其他涉及油煙排放的工業(yè)領(lǐng)域。對于需要安裝和維護(hù)油煙凈化系統(tǒng)的工程師和技術(shù)人員來說，該文檔提供了詳細(xì)的設(shè)備選擇依據(jù)和技術(shù)參數(shù)參考。此外，環(huán)境監(jiān)測部門和相關(guān)監(jiān)管機(jī)構(gòu)也可以通過該文檔了解不同類型的油煙凈化設(shè)備的工作原理和性能指標(biāo)，從而更好地進(jìn)行監(jiān)督和管理。對于從事環(huán)保設(shè)備研發(fā)和銷售的企業(yè)，這份資料有助于他們優(yōu)化產(chǎn)品設(shè)計(jì)，滿足市場需求，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。