生態番茄全產業鏈標準規范DB3707T19-2019.pdf

《生態番茄全產業鏈標準規范》講解了濰坊市生態番茄生產管理的全過程標準化要求。該標準從產地環境選擇到生態番茄的采收、分等分級和包裝運輸等環節均作出了詳細規定，提供了具體的執行指南，確保產品達到高質量要求并實現綠色可持續種植目標。種植技術部分指出，產地應具備良好的生態環境質量，并對土壤條件進行了限定；品種選擇上推薦選用口感良好且高產優質的種子，以保障果實品質。在培育壯苗過程中，明確了溫湯浸種及藥劑消毒方法，為提高幼苗質量制定了詳細步驟如合理控制育苗環境溫度以及科學噴施葉面肥等，從而提升幼苗健壯程度并預防病蟲害。定植前需要對地塊進行必要的準備活動，如土地整理、基肥施肥、創造適合生長的小氣候等，這些操作都是為了優化栽培場地的基礎狀態，給后期的作物健康生長提供良好的起始條件。關于生態番茄的開花結果與采收期管理也有具體的技術指導意見，這包括適宜溫濕度、水分供應等方面，用以指導種植者維持作物的最佳生長條件，確保產出高品質水果。另外，對于成品的分等分級確立了相應原則及容許度范圍，并給出了詳細的等級區分依據。文檔中針對商品的包裝、標識制定標準來維護消費者利益與市場信譽；還涉及追溯系統建設，電子商務平臺建設及其運營管理模式的內容，以強化品牌建設和網絡營銷能力。冷鏈物流與倉儲部分描述了如何保證產品質量安全，在運輸配送過程采用恰當保鮮手段和倉庫管理制度。

《生態番茄全產業鏈標準規范》適用于濰坊市內致力于生態友好型農業生產和貿易的企業和個人，涵蓋了從農業生產前端的育苗種植至終端的市場營銷各個環節的專業人員。特別是從事溫室番茄或露天生態番茄生產活動的種植戶和技術管理人員將從中受益。此外，參與農產品加工包裝物流鏈條中的相關人員，例如食品加工廠品控經理、物流公司業務經理也可依據本標準加強供應鏈各節點的操作規范性。對于科研教育領域，比如高校農業院校的研究員教授來說，此規范為理論聯系實際研究提供了參照藍本，以便更好地開展生態農業課題探究，推動行業進步。而市場監管部門則能借助這一文件監督本地市場上同類產品質量，維護健康的市場秩序。