規模奶牛場生產管理規范DB12T458-2023.pdf

《規模奶牛場生產管理規范》講解了針對天津市地方標準在多個方面對規模化奶牛場建設運營進行的具體規定，涵蓋范圍修訂、選址、建設布局優化、投入品如獸藥管理調整，還有飼養工藝等具體內容變動，從奶牛的飼養環境到擠奶的質量控制都提出了細致化的新規范。此文件代替舊版本DB12/T458-2012，新增了一些關鍵內容如全混合日糧的配制和混合要求，同時也對部分原有規則進行了修改或取消，如疫病防控刪除了檢疫章節的內容，在適應現代奶牛場管理需求的同時確保奶制品安全，并為相關從業單位提供更清晰的操作指南。該管理規范涉及選址需合規并考慮環保因素，建設布局劃分明確的功能區并強調衛生隔離的重要性；對飼料、藥物和其他輔助材料的管理和使用做了嚴格界定；詳細說明飼養、繁殖及育種各階段管理要點，特別指出了TMR配置的要求與冷卻溫度對乳品新鮮度的影響，并對牛奶的安全質量管理設立了新標桿。

《規模奶牛場生產管理規范》適用于天津市轄區內年存欄達到或超過300頭奶牛的規模化養殖場，這有助于引導本地大型現代化奶牛企業按照更加科學合理的方式開展生產經營活動。此文件不僅能夠幫助養殖從業者提升管理效率，提高奶牛養殖的整體效益和產品質量安全水平，還能促進奶產業可持續健康發展，推動天津市畜牧業向現代化邁進的步伐，確保所生產的生鮮乳符合國家食品衛生安全的標準，為保障消費者的食品安全貢獻力量。