超市食品安全承諾書.docx

《超市食品安全承諾書》講解了超市經(jīng)營企業(yè)在保障食品安全方面的責(zé)任和義務(wù)。該承諾書強(qiáng)調(diào)對國家有關(guān)食品安全各項(xiàng)法律法規(guī)的執(zhí)行與遵守，確保食品的安全質(zhì)量符合國家規(guī)定的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。具體提到承諾書中保證食品中除特定xx之外不額外添加其他食品添加劑，以及控制添加劑使用量不超過法定標(biāo)準(zhǔn)范圍。對于可能發(fā)生的食品安全問題，企業(yè)表示將主動承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任，愿意在監(jiān)管機(jī)構(gòu)指導(dǎo)下采取整改措施。通過這份文件可以看出企業(yè)對于將食品安全作為企業(yè)首要責(zé)任的決心，表明將以實(shí)際行動為消費(fèi)者提供符合安全衛(wèi)生要求的產(chǎn)品，從而維護(hù)消費(fèi)者身體健康及市場信譽(yù)。

《超市食品安全承諾書》適用于食品流通行業(yè)中的各類大型連鎖超市、中小型社區(qū)超市及其他食品零售店鋪等經(jīng)營單位。無論是全國性或地方性的商超，在日常運(yùn)營管理和銷售商品時(shí)均需以承諾書為指導(dǎo)，嚴(yán)格把控食品質(zhì)量安全關(guān)口，增強(qiáng)自身自律意識。這對于建立和完善食品供應(yīng)鏈體系內(nèi)的全程可追溯機(jī)制具有重要意義，可以提高消費(fèi)者的信任度和支持率。