保健食品經營企業質量安全承諾書.docx

《保健食品經營企業質量安全承諾書》講解了保健食品流通安全保障措施。為確保消費者身體健康并維護其正當權益，企業法人代表或負責人被確立為企業食品安全的第一責任人。該承諾書強調嚴格遵守包括食品安全法在內的相關法律法規，實施嚴格的進貨查驗和索證索票制度，并做好臺賬記錄管理。所有產品必須通過合法渠道獲取，并附帶相關合格證明，禁止銷售假冒偽劣或來源不明的產品。經營單位需持有有效的保健食品經營衛生許可證，并將其放置在明顯位置供公眾查閱。建立完善的安全質量管理機制是另一個重點，確保安全管理人員到位及員工接受定期健康檢查和專業培訓后上崗。廣告宣傳內容須真實、準確，不能涉及疾病預防和治療功能的虛假夸大宣傳。此外，經營場所需規范設置產品陳列區，確保保健食品與非食品分開存放，具備清晰標識以避免混淆。企業需遵守規定自覺接受行政機關監督檢查和社會公眾的監督，對違反規定行為承擔一切法律責任。

《保健食品經營企業質量安全承諾書》適用于全國范圍內的保健食品經營企業，無論規模大小、類型各異，包括超市、藥店和其他零售渠道。它特別適用于從事直接面向終端消費者銷售保健食品的企業和個人經營者，旨在幫助他們在運營過程中嚴格執行國家相關法律法規，確保所售產品的安全性、可靠性和合法性。該文件也是新進從業者理解和遵循保健食品經營管理要求的重要參考依據，以及監管機構進行行業監督的重要工具。