餐飲消費安全專項整治檢查表.xls

上傳人：小****庫

文檔編號：31228

上傳時間：2021-10-14

格式：XLS

頁數：1

大小：18.50KB

文檔加載中……請稍候！
如果長時間未打開，您也可以點擊刷新試試。

下載文檔到電腦，查找使用更方便

1 金幣

下載	加入VIP,免費下載

還剩頁未讀，繼續閱讀

資源簡介：: 《餐飲消費安全專項整治檢查表》描述了餐飲單位在食品安全方面的檢查項目和檢查要點。該檢查表涵蓋了多個方面，包括衛生許可證的有效期限及是否受到查處，健康證的辦理程序及覆蓋率，食品采購過程中的索證和索票制度，是否參與了量化分級管理及培訓，是否使用了病死或死因不明的畜禽及其制品以及劣質食用油和不合格調味品，衛生管理檔案的建立情況，以及是否了解當前正在進行的餐飲業消費安全專項整治工作。此外，還記錄了近期內是否有衛生監督員進行現場檢查，以及檢查過程中形成的各類文件和記錄。

《餐飲消費安全專項整治檢查表》適用于各級衛生監督機構對餐飲單位進行食品安全檢查時使用。同時，也適用于餐飲單位自查自糾，確保自身符合食品安全相關法律法規的要求。通過使用該檢查表，可以有效提高餐飲單位的食品安全管理水平，保障消費者的身體健康和生命安全。

展開閱讀全文

安全人之家所有資源均是用戶自行上傳分享，僅供網友學習交流，未經上傳用戶書面授權，請勿作他用。