飼料添加劑α-半乳糖苷酶活力的測定分光光度法NYT4361-2023.pdf

《飼料添加劑α-半乳糖苷酶活力的測定分光光度法NYT4361》描述了通過分光光度法對飼料添加劑中的半乳糖苷酶活力進行定量測定的方法。該標準文件由中華人民共和國農業農村部發布，為行業內首個規范該檢測手段的具體方法和技術要求。具體范圍包括飼料添加劑中半乳糖苷酶及其混合型制劑酶活力度量。規范性引用文件部分列舉了相關標準如分析實驗室用水規范、動物飼料試樣制備方法等作為必不可少的技術支持。同時，明確了術語與定義，并詳盡解釋了半乳糖苷酶活力單位的計算原則。根據其原理說明，通過測量半乳糖苷酶在特定條件下的反應產物（即對硝基苯酚）生成速度來衡量酶活。文件還規定了一定種類的試劑材料，確保了不同實驗室之間的實驗結果可重復性與準確性。其中涉及了多種試劑配置細節如碳酸鈉溶液、緩沖液以及底物溶液（對硝基苯基D吡喃半乳糖苷溶液）等配制步驟，所有使用的設備必須達到一定的技術要求如紫外可見分光光度計需滿足波長精度指標，pH計和恒溫振蕩器也均設定了精確程度的規定。關于樣品準備，則嚴格依照G B/T 標準處理，并針對固態樣品提出了過篩混勻等操作指引；而對于試驗步驟中的關鍵環節比如標準曲線繪制給出了詳細的方案指導并設置了重復平行樣保障數據可靠性。

《飼料添加劑α-半乳糖苷酶活力的測定分光光度法NYT4361》適用于飼料生產企業和相關檢驗檢測機構。在企業內部可用于產品研發階段的質量監控，確保最終產品的酶活性達到預定水平以保證飼料效果。另外，此標準也是監管部門監督市場流通產品質量時參考的重要依據。對于科研工作者研究酶的作用機制或是探索提高飼料品質途徑具有直接的支持作用。它能幫助使用者明確飼料中添加的各種半乳糖苷酶的實際效力情況，以便根據不同動物生長需求調整添加比例。