取水定額 第6部分：啤酒GBT18916.6-2023.pdf

《取水定額 第6部分：啤酒》講解了啤酒行業(yè)取用水資源的基本原則、定量分配與節(jié)水措施。該標(biāo)準(zhǔn)為提高水資源利用率提供指導(dǎo)，適用于國內(nèi)各類啤酒生產(chǎn)企業(yè)及設(shè)施。文中明確了釀造環(huán)節(jié)的主要取水工序、單位產(chǎn)品的耗水量限制以及不同規(guī)模的生產(chǎn)線所對(duì)應(yīng)的取水指標(biāo)體系。同時(shí)闡述了通過技術(shù)改造、工藝改進(jìn)等方式實(shí)現(xiàn)水資源優(yōu)化配置的重要性。標(biāo)準(zhǔn)指出需建立和完善取用水平衡量與統(tǒng)計(jì)分析系統(tǒng)，對(duì)關(guān)鍵生產(chǎn)要素進(jìn)行監(jiān)測和控制，確保取水活動(dòng)科學(xué)合理。文件描述了一系列關(guān)于水源獲取到排放處理過程的細(xì)節(jié)管理規(guī)范和技術(shù)要求。具體包括水源選擇評(píng)估機(jī)制；原輔材料清洗準(zhǔn)備步驟中防止過度消耗的方法；設(shè)備運(yùn)行期間保持高效能的同時(shí)減少額外補(bǔ)水的需求；末端治理方面強(qiáng)調(diào)回用水再利用比率目標(biāo)設(shè)定。此外說明企業(yè)內(nèi)部管理制度應(yīng)配套制定，并加強(qiáng)從業(yè)人員的專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)和意識(shí)教育工作。為了適應(yīng)社會(huì)發(fā)展變化，《取水定額 第6部分：啤酒》還將持續(xù)跟蹤行業(yè)內(nèi)技術(shù)創(chuàng)新成果和最佳實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

《取水定額 第6部分：啤酒》適用于啤酒制造業(yè)，在全國范圍內(nèi)凡涉及啤酒產(chǎn)品生產(chǎn)和相關(guān)聯(lián)經(jīng)營活動(dòng)的企業(yè)都需遵循本規(guī)定。這不僅限于大型綜合性集團(tuán)，還包括中小規(guī)模獨(dú)立釀酒廠等不同層級(jí)市場主體。所有單位必須按照標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)條款內(nèi)容，以此促進(jìn)產(chǎn)業(yè)綠色健康發(fā)展，保障國家整體水資源安全與可持續(xù)性發(fā)展目標(biāo)。