食用稻品種品質(zhì)NYT593-2021.pdf

《食用稻品種品質(zhì)NYT593-2021》講解了食用稻品種品質(zhì)的具體標(biāo)準(zhǔn)與要求，這一標(biāo)準(zhǔn)涵蓋了對食用稻的多個(gè)關(guān)鍵品質(zhì)指標(biāo)的詳細(xì)規(guī)定。該標(biāo)準(zhǔn)從稻谷的基本特性出發(fā)，包括外觀品質(zhì)、加工品質(zhì)、營養(yǎng)品質(zhì)以及口感風(fēng)味等多個(gè)維度進(jìn)行了全面規(guī)范。在外觀品質(zhì)方面，明確了粒型、色澤等視覺和觸覺可感知特征的要求；對于加工品質(zhì)，則規(guī)定了出糙率、整精米率等一系列與稻谷加工過程密切相關(guān)的參數(shù)。營養(yǎng)品質(zhì)部分強(qiáng)調(diào)了蛋白質(zhì)含量、直鏈淀粉含量等核心營養(yǎng)成分的標(biāo)準(zhǔn)范圍，確保食用稻能夠提供均衡的營養(yǎng)供給。同時(shí)，在口感風(fēng)味上制定了堊白度、膠稠度等衡量標(biāo)準(zhǔn)，以保證最終產(chǎn)品的食用體驗(yàn)。此外，該標(biāo)準(zhǔn)還特別關(guān)注安全性和衛(wèi)生性，嚴(yán)格限制有害物質(zhì)殘留量，確保食用稻的安全可靠。通過這些細(xì)致入微的規(guī)定，為我國食用稻產(chǎn)業(yè)提供了科學(xué)合理的品質(zhì)評價(jià)依據(jù)，推動行業(yè)向著更高質(zhì)量發(fā)展。

《食用稻品種品質(zhì)NYT593-2021》適用于農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)、種子企業(yè)以及從事水稻種植生產(chǎn)的農(nóng)戶和農(nóng)場。它為科研人員提供了統(tǒng)一的品質(zhì)評估框架，有助于開展更為精準(zhǔn)的研究工作；種子企業(yè)可以依據(jù)此標(biāo)準(zhǔn)選育優(yōu)良品種，提高市場競爭力；而對于廣大農(nóng)戶和農(nóng)場經(jīng)營者來說，該標(biāo)準(zhǔn)則成為指導(dǎo)生產(chǎn)實(shí)踐的重要參考，幫助他們選擇優(yōu)質(zhì)稻種，優(yōu)化栽培管理措施，從而提升產(chǎn)品質(zhì)量，增加經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)，該標(biāo)準(zhǔn)也適用于糧食收購、加工及銷售環(huán)節(jié)的相關(guān)企業(yè)和監(jiān)管部門，保障流通市場上食用稻的質(zhì)量水平。