葡萄酒生產(chǎn)管理數(shù)據(jù)元規(guī)范DB11T1284-2015.pdf

《葡萄酒生產(chǎn)管理數(shù)據(jù)元規(guī)范》講解了北京市地方標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于葡萄酒生產(chǎn)、加工及產(chǎn)品管理的數(shù)據(jù)元描述規(guī)則與方法。該文件詳細(xì)規(guī)定了數(shù)據(jù)元分類(lèi)、數(shù)據(jù)元細(xì)目及相關(guān)描述，適用于葡萄酒生產(chǎn)管理、產(chǎn)品管理和產(chǎn)品質(zhì)量追溯以及相關(guān)信息系統(tǒng)建設(shè)和信息共享。文件明確了術(shù)語(yǔ)和定義，參考GB 15037、GB/T 18391.1等規(guī)范性引用文件，構(gòu)建了完整的業(yè)務(wù)與數(shù)據(jù)框架。葡萄酒生產(chǎn)管理數(shù)據(jù)元涵蓋了釀酒葡萄種植、葡萄酒釀造和倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程中的所有數(shù)據(jù)單元。文件還具體闡述了葡萄酒生產(chǎn)管理數(shù)據(jù)元的表達(dá)格式，包括標(biāo)識(shí)符、數(shù)據(jù)元名稱(chēng)、定義、同義名稱(chēng)/標(biāo)識(shí)、約束、數(shù)據(jù)類(lèi)型、數(shù)據(jù)值域等屬性，并對(duì)約束屬性進(jìn)行了必選、條件選和可選的分類(lèi)說(shuō)明。此外，文件定義了葡萄酒生產(chǎn)管理數(shù)據(jù)元代碼結(jié)構(gòu)，由字母WPMDE、大類(lèi)代碼、小類(lèi)代碼和順序碼組成，詳細(xì)列出了葡萄酒生產(chǎn)管理信息的分類(lèi)與編碼，分為7大類(lèi)17小類(lèi)，涉及基本信息、葡萄生長(zhǎng)環(huán)境信息、葡萄生長(zhǎng)狀態(tài)信息、葡萄酒釀造和倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境信息、葡萄酒釀造狀態(tài)信息、葡萄和葡萄酒履歷信息以及葡萄和葡萄酒質(zhì)量信息等內(nèi)容。

《葡萄酒生產(chǎn)管理數(shù)據(jù)元規(guī)范》適用于葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)、加工企業(yè)、質(zhì)量監(jiān)管部門(mén)及相關(guān)信息系統(tǒng)開(kāi)發(fā)單位。該標(biāo)準(zhǔn)為這些機(jī)構(gòu)提供了統(tǒng)一的數(shù)據(jù)元描述規(guī)則和方法，確保在葡萄酒生產(chǎn)、加工和管理過(guò)程中，各類(lèi)信息能夠準(zhǔn)確記錄和有效傳遞。同時(shí)，該標(biāo)準(zhǔn)也適用于從事葡萄酒質(zhì)量追溯工作的企業(yè)和機(jī)構(gòu)，幫助其實(shí)現(xiàn)信息系統(tǒng)的建設(shè)和優(yōu)化，促進(jìn)信息共享和協(xié)同工作，提高葡萄酒行業(yè)的整體管理水平和產(chǎn)品質(zhì)量。