城廂區(qū)“1·16”東方國(guó)際大酒店有限公司面點(diǎn)坊死亡一人事故調(diào)查報(bào)告.docx

《城廂區(qū)“116”東方國(guó)際大酒店有限公司面點(diǎn)坊死亡一人事故調(diào)查報(bào)告》講解了2021年1月16日發(fā)生在莆田市城廂區(qū)南園東路東方國(guó)際大酒店附屬樓面點(diǎn)坊的致命事故。該報(bào)告詳細(xì)描述了員工林某在和面時(shí)不幸被絞入機(jī)器致死的經(jīng)過(guò)，包括事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)及人員背景信息。報(bào)告指出，區(qū)政府成立了專門的事故調(diào)查組，按照法律法規(guī)的要求進(jìn)行了深入調(diào)查。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)勘查、詢問(wèn)走訪等方式，查明了事故發(fā)生的直接原因和間接原因，并認(rèn)定了事故性質(zhì)。直接原因是由于和面機(jī)設(shè)備存在缺陷以及操作人員忽視安全所致；間接原因則涉及企業(yè)安全生產(chǎn)管理制度不完善、安全教育培訓(xùn)不到位、安全隱患排查缺失等問(wèn)題。報(bào)告認(rèn)定這是一起一般生產(chǎn)安全責(zé)任事故，東方國(guó)際作為責(zé)任主體，在制度建設(shè)、培訓(xùn)教育、隱患排查等方面均存在嚴(yán)重不足，對(duì)事故負(fù)有主要責(zé)任。

《城廂區(qū)“116”東方國(guó)際大酒店有限公司面點(diǎn)坊死亡一人事故調(diào)查報(bào)告》適用于餐飲行業(yè)特別是大型綜合酒店內(nèi)的廚房部門或類似食品加工場(chǎng)所。這些地方通常配備多種機(jī)械設(shè)備，如和面機(jī)等，容易發(fā)生機(jī)械傷害事故。該報(bào)告為上述行業(yè)的安全管理提供了警示案例，強(qiáng)調(diào)了建立完善的安全生產(chǎn)管理制度、規(guī)范安全操作規(guī)程、加強(qiáng)從業(yè)人員安全教育培訓(xùn)以及定期開(kāi)展安全檢查與隱患排查的重要性。通過(guò)對(duì)本報(bào)告的學(xué)習(xí)，相關(guān)企業(yè)和單位可以更好地落實(shí)安全生產(chǎn)主體責(zé)任，預(yù)防類似悲劇的發(fā)生。