2021年市質(zhì)監(jiān)局食品生產(chǎn)加工領(lǐng)域質(zhì)量安全保障工作方案與鄉(xiāng)3.15食品安全宣傳活動方案.docx

《2021年市質(zhì)監(jiān)局食品生產(chǎn)加工領(lǐng)域質(zhì)量安全保障工作方案》講解了為確保四體會成功舉辦，市質(zhì)監(jiān)局針對食品生產(chǎn)加工領(lǐng)域的質(zhì)量安全管理制定的詳細工作規(guī)劃。方案從指導思想出發(fā)，強調(diào)以人為本、以質(zhì)量保安全的理念，并站在維護城市形象的高度進行精心組織和部署。該方案明確了監(jiān)管目標，要求對所有供四體會食品生產(chǎn)加工企業(yè)實現(xiàn)100%監(jiān)管覆蓋面，做到批批檢驗、嚴格準出及溯源管理。同時，成立專門領(lǐng)導小組，通過摸底排查、企業(yè)自查自糾、加強監(jiān)督檢查等主要措施，確保食品生產(chǎn)過程中的每個環(huán)節(jié)都責任到人。此外，還規(guī)定了嚴格的生產(chǎn)條件和檢驗標準，包括設(shè)立專用場地、設(shè)備清洗消毒、批批留樣等具體操作要求。最后，方案按階段劃分任務(wù)，涵蓋安排部署、調(diào)查摸底和組織實施三個步驟，確保工作有序開展，并提出了提高認識、強化日常監(jiān)管、部門配合以及制定應(yīng)急預(yù)案等多項具體要求。

《鄉(xiāng)3.15食品安全宣傳活動方案》描述了在鄉(xiāng)村范圍內(nèi)圍繞“3.15”消費者權(quán)益日開展的一系列食品安全宣傳活動計劃。活動旨在增強村民食品安全意識，提高辨別假冒偽劣食品的能力，保障農(nóng)村地區(qū)消費者的合法權(quán)益。宣傳內(nèi)容將結(jié)合當?shù)貙嶋H情況，采用多種形式如發(fā)放宣傳資料、舉辦知識講座、現(xiàn)場咨詢解答等方式普及食品安全法律法規(guī)及相關(guān)知識。同時，活動還將深入集市、學校、社區(qū)等人流量較大的地方，擴大宣傳覆蓋面，提升公眾參與度，形成全社會共同關(guān)注食品安全的良好氛圍。

《2021年市質(zhì)監(jiān)局食品生產(chǎn)加工領(lǐng)域質(zhì)量安全保障工作方案》適用于各級質(zhì)監(jiān)部門及其下屬機構(gòu)，特別是負責食品生產(chǎn)加工監(jiān)管的一線工作人員。它為這些人員提供了詳細的指導方針，幫助他們更好地履行職責，確保重大活動期間食品生產(chǎn)的質(zhì)量安全。該方案也適用于食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊，指導其建立健全內(nèi)部管理制度，遵守相關(guān)法規(guī)和技術(shù)規(guī)范，從而保證產(chǎn)品質(zhì)量安全。此外，對于其他涉及食品安全監(jiān)督管理的相關(guān)部門，如食藥監(jiān)局、農(nóng)業(yè)局、工商局等，同樣具有重要的參考價值，有助于各部門之間建立有效的溝通協(xié)作機制，共同維護食品市場秩序和社會公共利益。