酒店安全管理制度匯編.doc

《酒店安全管理制度匯編》講解了為確保酒店全年無(wú)死亡事故、生產(chǎn)安全事故而制定的系列規(guī)章制度，涵蓋安全生產(chǎn)多個(gè)層面的規(guī)定，例如制度的總則部分強(qiáng)調(diào)以國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)為標(biāo)準(zhǔn)來(lái)控制酒店內(nèi)部的安全生產(chǎn)。從安全生產(chǎn)方針、流程要求出發(fā)，在年度生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)等多方面考慮的基礎(chǔ)上起草目標(biāo)和指標(biāo)并征求意見后實(shí)施，確保其符合實(shí)際情況和需求；對(duì)于管理職責(zé)進(jìn)行了詳細(xì)的分配，如明確由安全生產(chǎn)委員會(huì)負(fù)責(zé)制度編制與監(jiān)督，各部門負(fù)責(zé)具體安全生產(chǎn)目標(biāo)及實(shí)施計(jì)劃的編寫，并經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)實(shí)施等環(huán)節(jié)。工作程序規(guī)定中，行政部承擔(dān)起將安全生產(chǎn)責(zé)任書形式下發(fā)至各相關(guān)部門的任務(wù)，確保每個(gè)層級(jí)都有所擔(dān)當(dāng)，每半年一次預(yù)考核、年末進(jìn)行全面評(píng)估公布于全員知悉，根據(jù)考核結(jié)果決定獎(jiǎng)勵(lì)或懲罰；同時(shí)考慮到內(nèi)外因素影響對(duì)目標(biāo)和指標(biāo)作出適時(shí)修正。

《酒店安全管理制度匯編》適用于從事酒店業(yè)務(wù)的企業(yè)或機(jī)構(gòu)，包括但不限于KTV、健身中心這些外包部門也囊括其中。旨在使管理層、普通職工等所有參與者了解自身應(yīng)盡之義務(wù)并遵循相關(guān)規(guī)則操作。尤其重要的是，本手冊(cè)有助于提升一線員工在日常運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的安全性意識(shí)以及應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的能力；對(duì)于管理者而言，它提供了明確指引以便更好地規(guī)劃安全管理工作，并且通過(guò)規(guī)范內(nèi)部管理體系達(dá)到減少風(fēng)險(xiǎn)的目的，是酒店行業(yè)必備的手冊(cè)性文件。