食鹽安全合格村電視會議上的講話.docx

《食鹽安全合格村電視會議上的講話》講解了全國及局部地區(qū)出現(xiàn)的私鹽流入食鹽市場的問題及其嚴(yán)重性。由于非食用鹽、非碘鹽和不合格碘鹽擾亂鹽業(yè)市場秩序，直接影響了加碘鹽的供應(yīng)與人民群眾的食鹽安全，相關(guān)部門如市工商局會同市鹽務(wù)局等多部門聯(lián)合展開專項整頓行動，旨在保障居民的食鹽安全與生命健康。該文件還描述了專項行動的具體重點和目標(biāo)：整治對象主要包括使用食鹽企業(yè)、工業(yè)用鹽單位，無證從事運輸或經(jīng)營的單位個人以及將工業(yè)鹽投入市場的用鹽企業(yè)等。整治區(qū)域聚焦于沿河、相鄰鄉(xiāng)鎮(zhèn)及周邊農(nóng)村集貿(mào)市場和飯店食品加工企業(yè)。整治手段則采用“六查六看”方式，包括核查主體資格和市場開辦責(zé)任、經(jīng)營者購銷臺帳、食鹽質(zhì)量及標(biāo)識廣告等環(huán)節(jié)，并通過這些具體舉措確保對鹽業(yè)市場的整頓到位，提升消費者食鹽使用的安全度，達(dá)到保護(hù)人民健康的總體目標(biāo)。

《食鹽安全合格村電視會議上的講話》適用于各地區(qū)的食鹽監(jiān)管部門，尤其是涉及整頓鹽業(yè)秩序的工作組成員以及地方政府主管部門的人員。此文檔內(nèi)容為鹽業(yè)市場秩序維護(hù)者、監(jiān)管執(zhí)法部門及食鹽行業(yè)從業(yè)者所參考。具體而言，適用于市場監(jiān)管局、鹽務(wù)管理局及相關(guān)公安、衛(wèi)生機(jī)構(gòu)等部門中的執(zhí)法人員。此外也對食品生產(chǎn)企業(yè)及經(jīng)營個體有指導(dǎo)意義，要求他們遵循規(guī)定、不得違規(guī)銷售或使用不合標(biāo)準(zhǔn)的鹽類產(chǎn)品。同時，對于需要進(jìn)行食品安全監(jiān)督、管理以及教育宣傳的地方行政機(jī)構(gòu)同樣具備指導(dǎo)價值。