膨化車間管理制度.docx

《膨化車間管理制度》講解了對膨化車間人員的日常操作規(guī)范和管理要求。該制度明確生產(chǎn)車間員工需要提前15分鐘到崗進行交接班，以保證生產(chǎn)流程的連續(xù)性和穩(wěn)定性。該文件描述了員工需嚴格執(zhí)行“質(zhì)量第一”的方針，重點優(yōu)化黃豆粉碎環(huán)節(jié)，并強調(diào)勞動紀律與各項規(guī)章制度，從而保障各類任務(wù)的按時保質(zhì)完成。文件指出車間人員需要熟練掌握生產(chǎn)工藝，如全脂豆粉的膨化溫度及熟化度把控等關(guān)鍵技能，并定期開展全面檢查工作，保持產(chǎn)品高品質(zhì)標準。為了維護生產(chǎn)設(shè)備的最佳狀態(tài)，《管理制度》中詳細列舉了對初清篩、永磁筒和集塵灰箱的清理步驟和頻率，確保運行無礙，并強調(diào)每小時設(shè)備檢查至少8次的工作規(guī)范。同時文件提到，應(yīng)嚴格執(zhí)行設(shè)備保養(yǎng)計劃，包括傳動裝置、油位和油溫等項目。對于設(shè)備出現(xiàn)故障的情況，明確規(guī)定當班員工必須及時處理，在故障徹底排除并恢復(fù)正常運轉(zhuǎn)后方能交接班。文件還要求做好生產(chǎn)記錄和設(shè)備臺賬管理，確保數(shù)據(jù)的真實準確。此外還提到下班前要完成場地和設(shè)備清潔，維持良好作業(yè)環(huán)境以及積極營造團隊協(xié)作氛圍，促進提出創(chuàng)新性改進建議。

《膨化車間管理制度》適用于膨化工段的管理人員、操作工等全體成員，主要涵蓋食品加工企業(yè)尤其是涉及黃豆膨化生產(chǎn)的行業(yè)領(lǐng)域。它同樣可以應(yīng)用于其他類似的生產(chǎn)線場所，如糧油加工業(yè)或其他采用高溫擠壓工藝加工產(chǎn)品的車間，幫助制定統(tǒng)一規(guī)范的操作流程，提升整體管理水平和安全保障。