學(xué)校食堂液化氣安全使用管理規(guī)定.docx

《學(xué)校食堂液化氣安全使用管理規(guī)定》講解了學(xué)校食堂中使用液化氣的具體安全規(guī)程。本規(guī)定強(qiáng)調(diào)，在使用液化氣之前必須確保良好的通風(fēng)，通過(guò)多種感覺(jué)判斷液化氣是否存在泄漏情況。利用嗅覺(jué)檢測(cè)是否含有臭劑產(chǎn)生的異味，視覺(jué)上觀察有無(wú)形成霧狀白煙的跡象，借助聽(tīng)覺(jué)分辨有無(wú)“嘶嘶”聲，并用觸覺(jué)感知手接近可能泄漏處有否涼意，從而準(zhǔn)確確認(rèn)有無(wú)漏氣現(xiàn)象后再點(diǎn)火。當(dāng)處于正常使用狀態(tài)下，要求使用者密切關(guān)注火焰顏色，若發(fā)現(xiàn)非淡藍(lán)色火焰而變?yōu)榧t色時(shí)，表明存在不完全燃燒的問(wèn)題，可能存在一氧化碳中毒風(fēng)險(xiǎn)，此時(shí)務(wù)必及時(shí)聯(lián)系專(zhuān)業(yè)人員對(duì)相關(guān)設(shè)備進(jìn)行檢修以調(diào)整爐具至正常狀態(tài)。為確保設(shè)備長(zhǎng)期處于安全工作狀態(tài)，還規(guī)定定期對(duì)爐具與管線進(jìn)行全面檢查，采用恰當(dāng)方式如肥皂泡檢查法來(lái)排查漏氣狀況，核實(shí)各個(gè)燃?xì)饩呤欠穹纤?yīng)液化氣的要求及檢查連接部位安裝狀況和閥門(mén)關(guān)閉與否。在遭遇泄漏時(shí)，要快速采取緊急措施包括關(guān)閉液化氣開(kāi)關(guān)、避免電器操作、疏散至戶外并向有關(guān)單位報(bào)警處理，以降低事故風(fēng)險(xiǎn)。此外，涉及鋼瓶的操作也有明確指示，如做好送氣時(shí)交接記錄，核查檢驗(yàn)合格標(biāo)志，放置于直立且通風(fēng)良好不受劇烈振動(dòng)或日曬地點(diǎn)，限制室內(nèi)鋼瓶數(shù)量并禁止在瓶身堆放其他物品。

《學(xué)校食堂液化氣安全使用管理規(guī)定》適用于教育機(jī)構(gòu)內(nèi)的食堂部門(mén)。這些地方通常具備較高的人員密度，尤其是在用餐時(shí)間段內(nèi)師生集中。該規(guī)定指導(dǎo)從事廚房工作的工作人員、后勤管理者等掌握如何正確使用液化氣設(shè)備的知識(shí)技能，并能夠有效應(yīng)對(duì)突發(fā)危險(xiǎn)狀況，旨在保障全體教職工生生命財(cái)產(chǎn)安全免受因液化氣不當(dāng)使用引發(fā)的危害。同時(shí)，也為負(fù)責(zé)食堂安全管理、液化氣設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)的相關(guān)技術(shù)人員提供了詳細(xì)的安全管理和操作指引。這對(duì)于提高全校范圍內(nèi)食品安全水平、維護(hù)良好的校園生活環(huán)境有著積極意義。