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餐飲食品安全培訓(xùn)的核心內(nèi)容講解了餐飲從業(yè)人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)的具體框架與目標(biāo)，旨在確保從業(yè)者掌握相關(guān)知識(shí)及操作規(guī)范，預(yù)防食源性疾病并保障消費(fèi)者健康，同時(shí)符合國(guó)家及地方如食品安全法等相關(guān)法規(guī)。針對(duì)食品安.
上傳時(shí)間：2025-03-06
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餐飲安全操作培訓(xùn)教材講解了強(qiáng)化營(yíng)運(yùn)期間餐飲業(yè)的安全管控和規(guī)范各區(qū)域安全管理的標(biāo)準(zhǔn)。此文件旨在提升安全管理水平，并根據(jù)國(guó)家技術(shù)規(guī)范及集團(tuán)相關(guān)管理制度制定。編制的依據(jù)涵蓋中華人民共和國(guó)消防法與城鎮(zhèn)燃?xì)鈭?bào)警.
上傳時(shí)間：2025-03-06
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化工園區(qū)安全風(fēng)險(xiǎn)排查治理導(dǎo)則講解了化工園區(qū)安全風(fēng)險(xiǎn)排查治理的基本原則,設(shè)立要求,選址及規(guī)劃,園區(qū)內(nèi)布局,準(zhǔn)入和退出機(jī)制以及配套功能設(shè)施等內(nèi)容,該導(dǎo)則旨在通過科學(xué)規(guī)劃,合理布局,嚴(yán)格準(zhǔn)入,系統(tǒng)排查和重點(diǎn).
上傳時(shí)間：2024-11-25
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危化品企業(yè)節(jié)后安全隱患排查清單講解了危化品企業(yè)在節(jié)后復(fù)工期間需要重點(diǎn)關(guān)注的安全隱患排查內(nèi)容,作業(yè)安全管理方面,企業(yè)應(yīng)制定動(dòng)火,進(jìn)入受限空間等特殊作業(yè)管理制度,確保作業(yè)票證的規(guī)范辦理,并在特殊情況下升級(jí).
上傳時(shí)間：2024-11-25
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有限空間安全作業(yè)操作規(guī)程講解了有限空間作業(yè)的相關(guān)規(guī)定和操作流程,涵蓋了作業(yè)前,作業(yè)中和作業(yè)后的各個(gè)階段,規(guī)程強(qiáng)調(diào)了作業(yè)人員必須接受專業(yè)培訓(xùn),并熟悉有限空間的特點(diǎn),危險(xiǎn)因素及防護(hù)措施,主要危險(xiǎn)源包括窒息.
上傳時(shí)間：2024-11-25
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消防安全現(xiàn)場(chǎng)檢查八大要點(diǎn)講解了消防安全現(xiàn)場(chǎng)檢查的具體要求，涵蓋安全出口和消防通道、消防器材、消火栓、水泵結(jié)合器、室內(nèi)消火栓、消防泵房、雨淋閥室現(xiàn)場(chǎng)管理、消防標(biāo)識(shí)和應(yīng)急照明管理以及消防控制室的設(shè)置等.
上傳時(shí)間：2024-11-25
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食品生產(chǎn)車間清洗消毒標(biāo)準(zhǔn)操作程序講解了食品生產(chǎn)車間清洗消毒程序及標(biāo)準(zhǔn)的建立目的,旨在避免交叉污染的發(fā)生,確保工藝衛(wèi)生要求,該程序適用于操作人員的手,車間地面,墻壁,頂棚,以及車間內(nèi)的所有設(shè)施,設(shè)備,工.
上傳時(shí)間：2024-10-26
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食品工廠常見的蟲鼠害種類,特點(diǎn)及其防治講解了食品加工企業(yè)中常見的蟲鼠害種類及其相應(yīng)的防治措施,首先,文檔詳細(xì)描述了飛行類害蟲如蒼蠅,蚊子,蛾蠓等的習(xí)性和防治方法,強(qiáng)調(diào)了環(huán)境,物理和化學(xué)三種防治手段,并.
上傳時(shí)間：2024-10-26
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食品工廠熱處理和殺菌基本介紹講解了食品熱處理在食品加工與保藏中的重要性及其多種應(yīng)用方式,文中首先介紹了熱處理的主要作用,包括殺滅致病菌和其他有害微生物,鈍化酶類,破壞不需要的成分或因子,以及提高食品的.
上傳時(shí)間：2024-10-26
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食品生產(chǎn)必須遵守的安全,衛(wèi)生管理事項(xiàng)講解了食品生產(chǎn)過程中需嚴(yán)格遵守的安全和衛(wèi)生管理要求,首先,該文檔詳細(xì)介紹了入車間前的注意事項(xiàng),包括個(gè)人健康狀況的報(bào)告,傷病情況的處理以及個(gè)人衛(wèi)生的管理,接著,文檔列.
上傳時(shí)間：2024-10-26
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食品企業(yè)新員工培訓(xùn)手冊(cè)講解了食品企業(yè)在生產(chǎn)和衛(wèi)生方面的要求,特別強(qiáng)調(diào)了食品衛(wèi)生的重要性,該手冊(cè)首先概述了食品衛(wèi)生的基本要求,指出食品企業(yè)應(yīng)從原料采購,加工到消費(fèi)的各個(gè)環(huán)節(jié)中嚴(yán)格控制食品質(zhì)量與衛(wèi)生,接著.
上傳時(shí)間：2024-10-26
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食品廠凈化車間管理要求及維護(hù)注意事項(xiàng)講解了食品廠凈化車間在溫度,濕度及潔凈度控制,人流出入管理,物料管理,車間設(shè)備管理,凈化車間清潔衛(wèi)生管理和生產(chǎn)紀(jì)律管理等方面的具體要求和注意事項(xiàng),具體包括夏季和冬季.
上傳時(shí)間：2024-10-26
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食品工作服和普通工作服的區(qū)別講解了食品工作服與普通工作服在材質(zhì)面料,安全防護(hù),功能定位和日常清洗方面的顯著差異,在材質(zhì)面料方面,食品工作服要求使用棉,麻,化學(xué)纖維及其混紡織物等,且面料應(yīng)無破損,斑點(diǎn)污.
上傳時(shí)間：2024-10-26
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生產(chǎn)企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)之中風(fēng)險(xiǎn)食品詳細(xì)列出了中風(fēng)險(xiǎn)食品的具體類別和品種,這些食品包括大米,如糙米,留胚米等,食用植物油,如菜籽油,大豆油等,食用動(dòng)物油脂,如豬油,牛油等,腌臘肉制品,如肉灌制品,臘肉.
上傳時(shí)間：2024-10-26
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生產(chǎn)企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)之較低風(fēng)險(xiǎn)食品講解了在食品生產(chǎn)過程中,被評(píng)定為較低風(fēng)險(xiǎn)的食品類別及其品種明細(xì),該文檔詳細(xì)列出了包括醬油,食醋,醬類,調(diào)味料,食鹽,碳酸飲料,方便面,調(diào)味面制品,餅干,果蔬罐頭,.
上傳時(shí)間：2024-10-26
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第1頁,作業(yè)小隊(duì)績(jī)效考核辦法,2,一,作業(yè)小隊(duì)考核小組,第2頁,3,作業(yè)小隊(duì)績(jī)效考核小組,組長(zhǎng),隊(duì)長(zhǎng)支部書記組員,副隊(duì)長(zhǎng)技術(shù)員班長(zhǎng),第3頁,4,二,作業(yè)小隊(duì)績(jī)效考核內(nèi)容,第4頁,5,2,作業(yè)小隊(duì)績(jī)效考.
上傳時(shí)間：2024-08-24
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